На главную Написать письмоПлан мероприятийНовостиНа главную
На главную Россия, 660041, г.Красноярск, ул. Курчатова, 1 «А», оф. 73-74.
Телефон/факс: +7(391)246-35-45 e-mail : krassag@mail.ru, gostepriimstvo@gmail.com, vk.com/krassag, skype: krassag


Государственная грантовая программа Социальное партнёрство во имя развития Гражданское общество Красноярского края
Бизнес портал(B2BIS). Решения на каждый день
Яндекс.Метрика
05-09-19
16:56:54
Юбилей Сибирской Ассоциации Гостеприимства
Наша Сибирская Ассоциация Гостеприимства отметила свое 15-летие. Члены САГ - профессионалы из ресторанного и гостиничного бизнеса, кулинарного, кондитерского, хлебопекарного производства, поставщики сырья, услуг и оборудования, а также образовательные учреждения, собрались в красивом уютном зале ресторана «Наутилус», куда пригласил всех первый председатель Правления САГ В.В. Владимиров.
Это была встреча давних друзей, коллег, которые вместе уже более 10 лет. Красивый рассказ об истории Ассоциации, ее основателях – Безфамильной М.Н., Абросове А.В., Медведевой О.М., Владимирове В.В., Умаеве В.З., Максимовой И.В. – это те, кому удалось сформировать активное ядро Ассоциации и сегодня ее развивать.
На торжественном собрании прозвучали видео-поздравления от Президента Федерации Рестораторов и Отельеров России Игоря Бухарова, многолетних российских и иностранных партнеров: французской компании Lesaffre, немецкого издательства Aspekt Medien , организаторов выставки PIR EXPO, руководителя школы «Сервис-Класс» Елены Бердяги.
Члены Ассоциации, которые, по сути, вершили историю развития ресторанного бизнеса в Красноярском крае своим трудом и позиции на рынке, преобразили гостиничный бизнес за эти годы, были награждены Благодарственными письмами Губернатора Красноярского края, Министерства сельского хозяйства, Главы города Красноярска и Почетными грамотами Агентства по развитию туризма. Их вручили Москаленко С.В. заместитель министра сельского хозяйства, Верхушина Ю.В., руководитель Агентства по туризму Красноярского края В.И. Полищук, заместитель Главы города - руководитель департамента экономической политики и инвестиционного развития, Дмитриев Е.Д., заместитель председателя Союза промышленников и предпринимателей Красноярского края.
Вручить грамоты от Федерации Рестораторов и Отельеров России было поручено исполнительному директору САГ (как региональному представительству ФРИО) Максимовой И.В. Она отметила, что все эти годы Ассоциация активно участвовала в становлении сфер общественного питания и гостиничного бизнеса и на федеральном уровне, разработке законодательной базы.
Особая гордость - чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири», через который прошли практически все члены САГ. В общей сложности, в течение 15 лет профессиональное испытание прошли более 600 участников со всей России, 6 команд - победителей участвовали в мировых чемпионатах. Аплодисменты звучали в адрес компании «Хлебный двор», которая в 2015 году вошла в тройку победителей Европейского чемпионата.
САГ инициатор и ярый сторонник развития местной кухни. Меню встречи состояло на 80% из местных продуктов, которые были предоставлены компанией «Владелита», предприятиями Крайпотребсоюза, которые были искусно приготовлены и изыскано оформлены шеф-поваром ресторана «Наутилус». Изюминкой стали хакасская баранина от нового завода в Хакассии, огромный торт, испеченный Степановой А. (Sweet Krasty)
Все выступающие говорили о том, что организация, имеющая такую историю, может и должна двигаться дальше в своем развитии, расширяя свое присутствие и вовлекая новые организации и предприятия, которые работают в сфере гостеприимства. Консолидация бизнеса, активное развитие гастрономической составляющей туризма и формирование гастрономических и кулинарных брендов края – то, над чем продолжает работать Ассоциация.
<<< назад
CopyRight ©
«Красноярская ярмарка»
www.krasfair.ru
krasfair@krasfair.ru
Главная | Новости | Организация | Партнеры | Общее положение
Члены ассоциации